「DE-OIL」でキレイになる

今日は休肝日。イモ類は入れない低糖質な豚汁と刻み海苔たっぷりのアボカドサラダです。

使用油：亜麻仁油

レタスとアボカドのサラダ
刻み海苔・醤油・リンゴ酢・亜麻仁油

混ぜてとひと味アップ

今日も外食になり、大好きな牡蠣を「フィッシュ＆オイスターバー　西武渋谷店」でいただきました。イギリスのことわざで「Rのつかない月に牡蠣を食べるな」5月(May)、June(6月)、Jury(7月)、August(9月)とあるそうですが ...

夕べは食べログで４.０８と高評価の「高太郎」さんで美味しい純米酒と和食に舌鼓。先月初めての訪問時にとても気に入って予約をしておいたのです。今回はワインで頂こうと思っていたのですが、お品書きを見ている間にやはりぬる燗に。オススメのお酒を ...

低糖質こんにゃく麺と肝臓にやさしいしじみのお味噌汁

使用油：亜麻仁油

週末の二日間、主人はGINTE2さんのライブで受付のお手伝い。幼なじみのバンドメンバーや、普段の仕事とは違う音楽関係の方々との交流で連日遅く ...

牛モツ炒めとうるいのサラダ

使用油：えごま油

うるいのサラダ
味噌と豆乳のドレッシング・えごま油
豆乳に味噌を少し加えるだけでコクがかなり出ます。

しらすと海苔の冷奴

主 ...

内蔵疲労気味なので野菜づくし

使用油：えごま油

このところ連続飲酒が多く肝臓に負担をかけ内蔵疲労です。今日は野菜づくしの夕飯で内蔵を休めます。

もやしとイタリアンパセリのサラダ
自家製豆乳マ ...

ネパール料理　ネパリコさんで大好きなモモ

使用油：米油（ブランチの炒めもの）

少し残業して帰りが遅くなったので休日だった主人とネパール料理のネパリコさんで夕食です。

休肝日の予定を変更してオーガニッ ...

糖質制限ではタンパク質と脂質に関しての制限が基本的にないので、肉料理の頻度が以前より多くなっていますね。

純正ラードと全粒粉パン粉で揚げたチキンカツ

使用油：えごま油・純正ラード

グリーンサラダ

休肝日の夕飯は珍しい水前寺菜を使った一品と低糖質のシチューです。

水前寺菜の黒胡麻和えとカブと大豆のシチュー

使用油：こめ油

水前寺菜の黒胡麻和え
醤油・みりん・黒ごまペースト・黒ゴマ

日曜は16時頃に夕飯を始めます。笑点が始まる頃にはほろ酔いで、偉大なマンネリ番組を楽しみながらリラックス。そして、早めに就寝です。

使用油：えごま油・オリーブオイル

アクアパッツァと牧草牛ソーセージの夜 ...

化学調味料を使わない韓国料理のお店 “COSARI TOKYO“で会食

使用油：えごま油（お弁当の自家製豆乳マヨネーズ）

昨日はワインの勉強会で帰りが遅いので主人と外食の予定でいたところ ...

休肝日の夕食はシンプルにサラダと鶏団子スープ。

使用油：えごま油（自家製豆乳マヨネーズ）

サニーレタス・スナップエンドウのサラダ
自家製豆乳マヨネーズ

鶏団子とカブのスープ
人参・玉 ...