肉の脂より怖いのは揚げ油。なのでラードで揚げたヒレカツ
トンカツを食べる時、健康を考えて脂の多いロースよりヒレを選ぶ人がいますが、本当に健康に気を使うなら肉の脂より、衣の油を選びましょう。
トンカツの揚げ油はサラダ油やキャノーラ油、パーム油それらの混合が多いのですが、この揚げ油 ...
和風リゾット、くるみパン、DHA.EPAのお刺身、稲庭うどん
料理教室のお知らせなどで食事がアップできなかったので、昨日の夕飯から続けてアップします。
夕べは和風リゾット
もずく酢・三つ葉の玉子とじ・和風リゾット
米・キヌア・玉ねぎ・ベーコン・桜えび
カンタン！美味しい！「オメガ３和定食」料理教室のお知らせ
オメガ3が再び注目を集めています。
4月はNHKとテレビ朝日でオメガ3の特集番組が放送されました。
現代人の食生活では意識して食べないと不足して ...
ノンオイル・トマトとチキンのつけ蕎麦
林先生の油番組を観ながらの夕飯はトマトとチキンのつけ蕎麦でした。
使用油：なし
心太
出汁醤油・黒酢・ローストアマニ粉
ホタルイカとパクチー
スイートチリ・ナンプラー・白ワインビネガ ...
思ったより面白かった林修の今でしょ!講座『油の正しい摂り方検定2017』
テレビ朝日で今夜19時から 林修の今でしょ!講座は『本当に出題された最新の中学入試問題』＆『油の正しい摂り方検定2017』が放送されました。
気になるのは『油の正しい摂り方検定2017』
先日のNHKBS
明日の油番組は期待薄＆ブリ焼き丼の夕飯
明日（18日）19:00~テレビ朝日 の「林修の今でしょ!講座」は『本当に出題された最新の中学入試問題』＆
『油の正しい摂り方検定2017』です。
「油の正しい摂り方」とありますので、先日のNHKに引き続
夏日は焼酎の炭酸割りと和風ポテトグラタン
昨日のセミナーは参加していただいた皆様に熱心に受講していただき無事終了しました。ありがとうございますm(__)m
5月13日（土） 13:30~15:00 に 簡単美味しいオメガ3の料理教室を開催します。
詳細は近 ...
10万円のポテチ！あなたはオイルジャンキー？
品薄のポテトチップスがネットオークションで10万円のニュースにびっくりしました。
”広がる「ポテチショック」 オークションで10万円もカルビー、休売前倒し ”
ジャガイモだけなら高値は付きませんが、油で揚げると ...
マクドナルドの魔力＆春キャベツとイカタコのパスタ
今日はアメリカからのこんなニュースがありました。
”チーズバーガーが食べたい！ 8歳児、父の車運転しマクドナルドへ”
ここまでした理由は「どうしてもチーズバーガーが食べたかったのだ。」そうです。
ジ ...
ニシンは高DHA.EPA＆筍ご飯、夕べからの食事も
近くに渋谷区文化センター大和田があり、料理教室やセミナーの会場になるのですが、ここは元大和田小学校だったので、その名残の桜の大木があります。
晴天の桜は久しぶりです。
さて、昨日の夕飯をアップしていなかったので夕べ ...
NHKでも報じない「隠れ油」という大問題
NHKBSプレミアムでオメガ3の番組が放送されました。
「美と若さの新常識 ～カラダのヒミツ～ ▽スプーン1杯の魔法 食べるアブラの極意」
オメガ3が再び注目を集めています。
必須脂肪酸のオメガ3（ ...
ポテチ生産中止、ジャガイモより揚げ油に注意＆ビーフン
今日話題になっていたのはこのニュース。
”ポテチ、あの味は大丈夫？ イモ不足で相次ぐ生産中止”
若い人たちが、ポテチが買えなくなったらどうしようと本気で心配していました。
去年夏の台風被害の影響が今 ...