「30日間炭酸飲料を断ってみた」人に起きた変化
気になる記事がありました。
「30日間炭酸飲料を断ってみた」－たったこれだけで起こった変化が話題に
”砂糖のたっぷり入った炭酸飲料が大好きだったという21歳の女性。同僚の勧めで30日間炭酸飲料を断って
ソーセージと春キャベツのスープ、今年は昭和９１年
昨日の昭和の日に因んで、今年を調べてみたら昭和９１年でした。明治１４９年、大正１０５年です。
この１００年の変化は凄いですね。文化も文明も急激に進歩？した感じがします。
食生活も大きく変わりました。
ホウボウのサラダとチャプチェ＆アマニ油６本
先日たまたま見ていたショップチャンネルでNIPPNさんのアマニ油６本セットが３割引だったので、迷わず購入。今日届きました。^.^
午後から買い物へ晴天でしたが強い北風の吹く昭和の日。渋谷は若者と各国の外国人で溢れていました ...
コレステロールは高いほうが長生きできる
少油生活第14回が掲載されました。
”コレステロール制限は人体に超危険！高いほうが長寿命、低下剤は糖尿病等のおそれ”
コレステロールも誤解の多い栄養素のひとつです。
食事内容によって体内のコレステロ ...
野菜づくしの夕飯＆サバと野菜チャーシュー炒めのお弁当
連続の休肝日も７日目になりました。
もうしばらく続けて体調の変化を観察してみようと思います。
というわけで休日前ですが、ノンアルコールで野菜づくしの夕飯です。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
ブリ・カツオ・ヒラマサで高DHA.EPAの海鮮丼
今日は、ブリ・カツオ・ヒラマサのDHA.EPAが多い魚ばかりの海鮮丼の夕飯です。
使用油：なし
めかぶとトマト
塩麹
ニラと玉子の味噌汁
高DHA.EPAの海鮮丼
ブリ・ ...
真鯛とほうれん草のサラダ＆あまに豚とホタテのシチュー
今日はアトピーに関するこのニュースが気になりました。
アトピー性皮膚炎のメカニズム、理研が解明 ワセリンで予防の可能性
アトピー治療には保湿が欠かせないことは今更の感がありますが。ワセリンで済むことがミソなので ...
そば粉のすいとん＆新玉ねぎのサラダ
今夜は十割蕎麦粉ですいとんにしました。
そば粉も二八蕎麦だと二割が小麦粉なのでその分糖質が増えてGI値は十割蕎麦より高くなりますね。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
新玉ねぎのサラダ
新玉 ...
アマニ油でボンゴレ＆キッチンで育てたバジルのサラダ
いつもなら笑点の時間にはほろ酔いなのですが、今日も休肝日で素面です。
時間だけはいつもと同じの夕飯もアルコールがないと、あっという間に終わってしまいます。
素面で観る笑点は新鮮です。 ^＿~
夕飯は ...
試作中の”オメガ３生ふりかけ？”で健康朝食
ここしばらく、DHA.EPAとαリノレン酸の２種類の必須オメガ３脂肪酸が一度に手軽に摂れてとっても美味しい「生ふりかけ」を試作中です。
今朝はその試作品の試食を兼ねた健康朝食です。
カラフトししゃも、ぬか漬け、 ...
ブリは高オメガ３！200gのDHA.EPAは約5.3g！
土曜日ですが、今日は休肝日。
いつも休日の朝に食べている健康朝食ならぬ健康夕食にしました。
メインのブリは切り身に換算すると、200gでDHA.EPAが約5.3gも含んでいます。
使用油：
イカとあぐー豚の焼きそば、野菜色素の紅生姜
今日は５月の気候で汗ばむほどでした。
あぐー豚の挽肉があったので久しぶりの焼きそばにしてみました。
炒め油もあぐー豚の脂だけで炒めました。
使用油：えごま油（ライトツナえごま油）
空芯菜 ...