αリノレン酸

週刊朝日の油の特集で、思いの外多くの感想をいただきました。

”植物性の油＝ヘルシー”　を鵜呑みにしない油の選び方を初めて知った方も多かったようです。

純正ラードやアマニ油を上手に使っていらぬ病気を遠ざけましょう ...

先日受けた取材の記事が明日発売の週刊朝日に特集記事で掲載されています。

駅売りは先行発売のようで、今朝見つけて購入しました。

健康寿命を左右する
体にいい油、悪い油
「断油」から「選油」へ

冬晴れで気温が低い冬本番。

湿度も下がってカラカラな日は温かいシチューにしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

フルーツトマトとほうれん草のサラダ
自家製ポン酢・ローストアマニ粉・アマ ...

昨日は主人のお友達のGINTE2のライブが下北沢のラ・カーニャでありました。

ホッケ（DHA.EPA）の健康朝食す済ませ、午後から出かけました。

ライブは超満員で大盛況！　

ライブ後の打ち上げも普段 ...

ナチュラルハウスに大好きな豆腐竹輪があったので迷わず購入。その後で献立を考えました。

竹輪豆腐は木綿豆腐と魚肉のすり身を混ぜ合わせ、蒸し上げて作られたちくわです。

使用油：アマニ油

竹輪豆腐の野菜ス ...

午前中に油について週刊誌の取材を受けました。

植物油についてとても良く勉強されている女性の記者さんで、とっても話が弾みました。

再来週には掲載されるそうなので、ハッキリ決まり次第お知らせ致します。

...

今日はランチを挟んで打ち合わせが１件ありました。

ランチはもちろん煮魚定食です。^.^

夜はQKB（休肝日）でマグロと納豆の太巻きです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

柿とあやめ蕪の ...

動物性の脂も人を虜にする力を持っています。

午後から冷たい雨になったので、脂が美味しい牛モツ鍋で温まりました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

お肉の前なので、わかめとレタスのサラダ
塩・ ...

テレビで有名な料理家が和風のペペロンチーノを披露していたのですが、使う油がサラダ油。　サイアクです。

ということで、ホントに美味しい和風（へしこ）のペペロンチーノの夕飯です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

昨日の夕方の放送で今年のショップチャンネルは無事終了。

春に出演依頼があってから、紆余曲折ありましたが、とっても良い経験になりました。

来年も頑張ります！

昨日は19時に終わったので、日本製粉の担当 ...

「メカブとカイワレ」を変換すると「メカブとか言われ」と出ていつも笑ってしまいます。へ.へ

11月も下旬になってだんだん美味しくなってきた牡蠣のクリームシチューです。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

夕飯はFさんからいただいた手作りこんにゃくと漬けにした本マグロの丼です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

キュウリとこんにゃくの酢味噌和え
キュウリ・手作りこんにゃく・ローストアマニ粉・アマニ油