ニシンは高DHA.EPA＆筍ご飯、夕べからの食事も
近くに渋谷区文化センター大和田があり、料理教室やセミナーの会場になるのですが、ここは元大和田小学校だったので、その名残の桜の大木があります。
晴天の桜は久しぶりです。
さて、昨日の夕飯をアップしていなかったので夕べ ...
すき家の塩さば朝食にDHA.EPA・我が家はしめ鯖の混ぜ寿司でDHA.EPA
何気なく観ていたテレビからDHAと聞こえたので、よく観ると牛丼のすき家さんの塩サバ朝食のCMでした。
気になって調べたら、すき家さんのサイトにはこんな説明文が
”「塩さば朝食」(並盛390円)は、程よく脂がのっ ...
空豆、ブリカマ大根、稲庭うどんの豚キムチ
暖かいけれど雨模様で花見には微妙な週末でしたが、桜だけではなく新芽も芽吹き出しました。
朝はいつもの健康朝食、今朝の魚はアジの開き
アジの開き中（70g）で1.5gのオメガ３脂肪酸が摂取できます。昼は15日のオ ...
春キャベツとラードで揚げたトンカツ
三浦半島産の春キャベツが美味しそうだったので、ラードで揚げたトンカツの夕飯にしました。
使用油：ラード・アマニ油（αリノレン酸）
アボカドとブロッコリースーパースプラウトのギリシャヨーグルトサラダ
塩・ ...
海鮮チヂミと限定芋焼酎
料理教室やセミナーの後はその充実感とともに、美味しさや目先のヘルシーさに囚われてしまっている現代人の食に対する考え方に改めて戸惑います。
だからこそ、教える側に立ってみて、正しいことを伝える責任とレアな情報を知ってもらう面 ...
150個のおにぎり＆鶏モモと根菜のトマト煮
昼に150近いおにぎりを握ったので、両手が少しシビレています。(＾＿＾)
そのかいあってか皆さんには大好評。
おにぎりはポピュラーですが、コンビニのとは違う手作り感が良いのかもしれませんね。
そして ...
ノンオイルのダイエット野菜炒め＆アマニ粉のカブのスープ
先週末は少し呑みすぎたこともあり、今夜からまた気を引き締めて主人のダイエットです。
野菜たっぷりのダイエット野菜炒めの夕飯です。
使用油：なし
カブのスープ
カブ・スープの素・牛乳・塩・胡椒 ...
ささやかなひな祭りもオメガ３ (^_^)
ひな祭りをささやかに祝いました。
我が家はこんな日もオメガ３です。^_^
ラディッシュの甘酢漬け
菜の花のアマニ粉和え
出汁醤油
ハマグリのお吸い物
昆布・みりん・醤油・ ...
チーズトーストの朝ごはん、夜は外食
今日は夜にスポーツメンタルコーチの鈴木颯人さんご夫婦との会食の予定。
朝ごはんは全粒粉のパンにして、家事を済ませてから出かけます。
チーズトースト・目玉焼き・サラダ菜・トマト・金柑
使用油：アマニ油 ...
ちょっと煮込みすぎたラムのダイエットトマトスープ
今日はいつもより主人の帰りが遅く、つい煮込みすぎてしまったラムのトマトスープの夕飯です。 >。<
主人のダイエットのためにラムを使って低カロリーのスープです。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
Beauty＆Healthy料理フェスのお知らせ＆オメガ3サラダ
すき焼き風すき煮うどん
主人の本”「隠れ油」という大問題”が書店に並び始めました。
写真はブックファースト吉祥寺アトレ東口店です。編集者の方が送ってくれました。
今度の休みには近くの書店に行ってみようと思います。^_^v