DHA・EPA

東京でも最高気温が10℃に届かない寒い1日でした。

温かいすいとんの夕飯にしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

もずく酢
自家製ポン酢・ローストアマニ粉・アマニ油

今夜は牛肉ときんぴらのまぜご飯にしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

真鯛（DHA.EPA）とルッコラのサラダ
真鯛・ルッコラ・りんご・ローストアマニ粉
ドレッシング：塩麹・玉ねぎ・りん ...

サンマはDHA.EPA豊富な魚の代表です。

焼き魚も美味しいですが、缶詰や冷凍のフィーレ（切り身）ならば、骨もなく手軽に食べられ、DHA.EPA摂取にはとても重宝しています。

サンマ100g（可食部）のDHAは ...

週刊朝日の油の特集で、思いの外多くの感想をいただきました。

”植物性の油＝ヘルシー”　を鵜呑みにしない油の選び方を初めて知った方も多かったようです。

純正ラードやアマニ油を上手に使っていらぬ病気を遠ざけましょう ...

先日受けた取材の記事が明日発売の週刊朝日に特集記事で掲載されています。

駅売りは先行発売のようで、今朝見つけて購入しました。

健康寿命を左右する
体にいい油、悪い油
「断油」から「選油」へ

イワシのごま漬けは千葉県九十九里の特産品です。

酢漬けですが、さほど酸っぱくはなく、とっても美味しいです。

スーパーの出張販売で見かけると迷わず購入しています。

イワシ（DHA.EPA）のごま漬け

週末ですが、今日もQKB（休肝日）。

今週はQKBが５日間です。＾。＾V

今夜はマコガレイの煮付けです。

使用油：なし（ノンオイル）

ほうれん草のおひたし
鰹出汁・みりん・醤油 ...

冬晴れで気温が低い冬本番。

湿度も下がってカラカラな日は温かいシチューにしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

フルーツトマトとほうれん草のサラダ
自家製ポン酢・ローストアマニ粉・アマ ...

偶然ですが、昼も夜もマグロ系になってしまいました。

DHA.EPAはたっぷり摂れますが、お子さんや妊婦さんは水銀に注意が必要ですね。

お昼のメカジキと野菜のお弁当。

メカジキ100g DHA：0.6 ...

昨日は主人のお友達のGINTE2のライブが下北沢のラ・カーニャでありました。

ホッケ（DHA.EPA）の健康朝食す済ませ、午後から出かけました。

ライブは超満員で大盛況！　

ライブ後の打ち上げも普段 ...

ナチュラルハウスに大好きな豆腐竹輪があったので迷わず購入。その後で献立を考えました。

竹輪豆腐は木綿豆腐と魚肉のすり身を混ぜ合わせ、蒸し上げて作られたちくわです。

使用油：アマニ油

竹輪豆腐の野菜ス ...

午前中に油について週刊誌の取材を受けました。

植物油についてとても良く勉強されている女性の記者さんで、とっても話が弾みました。

再来週には掲載されるそうなので、ハッキリ決まり次第お知らせ致します。

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