DHA・EPA

今日は全国的に黄砂が飛来するそうです。

気象庁　黄砂情報（予測図）

この黄砂が、ぜんそくや花粉症の原因になるとのニュースがありました。

黄砂でアレルギー悪化　花粉症やぜんそくに要注意

気持ちよく晴れた５月の２日目。明日はお休みですが、休肝日にして戸隠そばの夕飯にしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

燻製サバとパクチーのサラダ
燻製サバ（DHA.EPA）・パクチー
リン ...

NHKの朝ドラ「ひよっこ」を楽しみに観ているのですが、今日の放送は集団就職先きの東京の寮での初めての食事のエピソードでした。

昭和４０年、東京で食べた肉の入ったカレーライスはそれまで田舎で食べていたものとは別物のように美味 ...

ゴールデンウィーク初日、昼過ぎの首都高３号線はいつもと違って上下線ともガラガラでした。

新緑でお出かけにはとても良い季節なので、１日くらいは楽しみたいと思っています。

そう言えば、昔はカレンダー通りが当たり前で ...

明日からゴールデンウィーク、天気も良さそうです何より。

都心に遊びに来る方も大勢いて、いつもとは違う賑わいになりそうです。

我が家は特に予定もなくいつもの生活かな。

さて、今夜はメニューが思い浮かば ...

昨日アップできなかったので、まずは、昨日の食事をひとつのフレームで。

イワシの健康朝食、夜はクスクスのサラダ、鶏モツ、ボルドーワインでした。

そして、今日はメカジキと野菜のお弁当

昨日はとても爽やかな気候。キッチンからの借景の緑も鮮やか。

朝ごはんはいつもの健康食　
アジの開き（DHA.EPA）

そして早めの夕飯で、明るいうちにほろ酔いで、食後に撮りためておいた番組を観ていたらア ...

サワラは魚ヘンに春をつけて「鰆」と書くぐらいですから春が旬の魚と思いきや、回遊魚なので獲れる沿岸で旬の時期は微妙に違うそうです。関東では春の魚ですね。

調べていて解ったのは、白身にしてはDHA.EPAが多いなあと思っていた ...

料理教室のお知らせなどで食事がアップできなかったので、昨日の夕飯から続けてアップします。

夕べは和風リゾット

もずく酢・三つ葉の玉子とじ・和風リゾット

米・キヌア・玉ねぎ・ベーコン・桜えび

明日（18日）19:00~テレビ朝日 の「林修の今でしょ!講座」は『本当に出題された最新の中学入試問題』＆
『油の正しい摂り方検定2017』です。

「油の正しい摂り方」とありますので、先日のNHKに引き続

昨日のセミナーは参加していただいた皆様に熱心に受講していただき無事終了しました。ありがとうございますm(__)m

5月13日（土） 13:30~15:00 に　簡単美味しいオメガ3の料理教室を開催します。
詳細は近 ...

今日はアメリカからのこんなニュースがありました。

”チーズバーガーが食べたい！ 8歳児、父の車運転しマクドナルドへ”

ここまでした理由は「どうしてもチーズバーガーが食べたかったのだ。」そうです。

ジ ...