天然物スズキとハマチの海鮮丼は高DHA.EPA
ナチュラルハウスに美味しそうな天然ハマチがあったので、海鮮丼の夕飯にしました。
使用油：アマニ油（αリノレン酸）
フルーツトマトとシソのサラダ
自家製出汁醤油・酢・アマニ油
もずく酢
揚げ油のないノンオイル鶏カラとニラそば
明日21時からです。
「スプーン1杯の魔法 食べるアブラの極意
美と若さの新常識～カラダのヒミツ～［新］「スプーン１杯の魔法 食べるアブラの極意」
NHK
2017年4月6日（木）
本日幸せの日、ノンオイル春の和食
今日４月４日は「４」と「４」を合わせて幸せということで幸せの日だそうです。
幸せなノンオイルの春の食材の夕飯です。
使用油：なし
菜の花のアマニ粉和え
菜の花・ローストアマニ粉（αリノレン酸 ...
メカジキ（DHA.EPA）のカレー
今夜はメカジキのカレーです。
メカジキに含まれるDHA.EPAのDHA（ドコサペンタエン酸）は脳神経、網膜、心筋、精巣の細胞膜に多く存在し、細胞を柔軟にします。
使用油：アマニ油・エゴマ油
ほうれん ...
桜は七分咲き、桜のお酒で茹で餃子
桜は開花してから寒い日が度々あり、まだ、満開ではありません。
近所の桜坂もまだ七分咲きです。
明後日から暖かくなるそうなので、今週は日々の桜の変化が楽しめそうです。
さて、今夜は桜のお酒と大好きな餃 ...
ウソみたいな4月1日。洋風おでんのようなラムのスープ
4月というのに肌寒い雨の朝の1日。
リアルエイプリルフールは今日の気温。
主人の午前中
なので、今夜は温まるラムの煮込みにしました。
鰹昆布の出汁で洋風の
轍閉店から５年、ブログは６年目に、オメガ３のサバ缶パスタ
5年前の今日は轍閉店の日でした。いろいろな勉強をさせてもらった７年間の営業でした。
そして、轍閉店直後から始めたこのブログも６年目に突入です。日々のオメガ３の家庭料理ですが、改めてよろしくお願いいたします。m(__)m
今から楽しみ！BSプレミアム「スプーン１杯の魔法 食べるアブラの極意」
来週なのですが、NHKBSプレミアムの新番組でオメガ３オイルの特集が放送されるようです。
「スプーン1杯の魔法 食べるアブラの極意美と若さの新常識～カラダのヒミツ～［新］「スプーン１杯の魔法 食べるアブラの極意」
速水もこみち、大量オリーブオイル使用は人体に極めて危険…間違った食の知識、スーパーに偽物蔓延
Business Journalに主人の インタビュー記事が掲載されした。
”速水もこみち、大量オリーブオイル使用は人体に極めて危険…間違った食の知識、スーパーに偽物蔓延”
文＝林裕之／植物油研究家、『「隠れ油」と ...
昨日脂だったので今日はノンイオル、鰤とイカの漬け丼
昨日のテールで脂を多く摂ったので今日はノンオイルの１日にしました。
使用油：なし
アカモク
大根菜のアマニ粉和え
自家製出汁醤油
エノキと青ネギの味噌汁
鰤とイカの漬 ...
テールの赤ワイン煮なので、ひじきをたっぷり
朝から冷たい雨で寒い日曜日になってしまいました。
夕飯は決まっていたので買い物は近所ですますことにしました。
いつもの健康朝食から
ミニトマトとワカメの味噌汁が絶品でした。
夕飯に備えて ...
ラードで揚げたコロッケサンド＆ホンビノス貝・豚キムチ
土曜はサンドイッチのお弁当が定番です。
今日は、人参とラードで揚げたコロッケのサンドイッチでした。
そして夜は週末のお酒（焼酎）ちおつまみです。
お湯割り・ホタルイカ・もやしとニラ
ホン ...