Yoko Hayashi

昨日の文化の日は晴れの特異日

文字通り雲一つない青空

 

パンとアマニドレッシングの朝ごはんを食べてから出かけました。

午後の用事を済ませて

 

明日の文化の日は全国的に晴れの特異日です。

「晴れの特異日」は正式な気象用語ではなく、統計上の「特に晴れが多い日」のことだそうです。

昨日までの明日の予報は午前中は雨だったので、今年は珍しく特異日じゃなかったと ...

今日から霜月です。

ということは今年もあと２月・・・　頑張りましょう！ V

 

霜月初日はアジと牛の夕飯です。

使用油：アマニ油

 

おきうと ...

ハロウィン本番？というのも可笑しいですが、渋谷スクランブル交差点は大賑わいのようです。

こちらでライブ映像がご覧になれます。　（大騒ぎは本日限定ですよ。）

いつの間にか定着した日本版ハロウィンとは関係

台風一過でキレイな青空の朝でしたが、風が強いなぁと思っていたら、なんと木枯らし１号でした。

”気象庁は30日、東京地方や近畿地方で冬の訪れを告げる「木枯らし1号」が吹いたと発表しました。”

例年より10日早いそ ...

台風の大雨で今日もストック食材での夕飯になりました。

ソーセージやスパムを使ったプテチゲです。
ウィンナソーセージ・スパム。サバ缶・豆腐・ニラ・エノキ・トッポッギ
煮干し・コチュジャン・味噌・唐辛子・ニンニ ...

先週に続いて台風接近の週末になりました。

こんな天候でも仮装の若者が歩いていたハロウィンの週末ですが、風邪を引かないように楽しんでください。

冷たい雨なので我が家はお鍋

 

夕 ...

昨日の美味しい冷麺で少し呑み過ぎたので、体にやさしい夕飯にしました。

使用油：なし（ノンオイル）

 

めかぶと筋子（DHA.EPA）

 

白玉粉と鶏団子の ...

新しい冷麺情報をiPadで探していたら、なんとご近所にありました！

このお店の前のスーパーには週イチで行っているのですが、全く見落としていました。

冷麺ダイニング「つるしこ」

”盛岡冷麺をベースとし ...

昨日の公開講演会もとても勉強になりました。

第19回公開講演会
『栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子構造からの考察』

「糖尿病妊婦における妊娠中の食事の重要性－n-3系不飽和脂肪酸の役割－」

明日はDHA.EPA協議会主催の公開講演会です。

料理教室にも参加していただいているDHA.EPA協議会のYさんに教えていただき、去年に続いての参加です。

第19回公開講演会『栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子 ...

台風一過でしばらくは秋らしい爽やかな気候が続く予報です。

洗濯物を外に干せるのが何より嬉しいです。

今夜は燻製したサバに香辛料をかけたパストラミ風を丼ぶりにしました。

使用油：アマニ油

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