レシピ

牛モツ炒めとうるいのサラダ

使用油：えごま油

うるいのサラダ
味噌と豆乳のドレッシング・えごま油
豆乳に味噌を少し加えるだけでコクがかなり出ます。

しらすと海苔の冷奴

主 ...

糖質制限ではタンパク質と脂質に関しての制限が基本的にないので、肉料理の頻度が以前より多くなっていますね。

純正ラードと全粒粉パン粉で揚げたチキンカツ

使用油：えごま油・純正ラード

グリーンサラダ

日曜は16時頃に夕飯を始めます。笑点が始まる頃にはほろ酔いで、偉大なマンネリ番組を楽しみながらリラックス。そして、早めに就寝です。

使用油：えごま油・オリーブオイル

アクアパッツァと牧草牛ソーセージの夜 ...

休肝日の夕食はシンプルにサラダと鶏団子スープ。

使用油：えごま油（自家製豆乳マヨネーズ）

サニーレタス・スナップエンドウのサラダ
自家製豆乳マヨネーズ

鶏団子とカブのスープ
人参・玉 ...

鳥もつ煮・麦焼酎・赤ワインで低糖質夕食。糖質制限はシメのない晩酌に近いですね。
使用油：えごま油（自家マヨ）

キュウリと心太の酢の物と麦焼酎
白胡麻

アボカド・ベビーリーフ・キハダマグロのサラダ ...

７日のテレビ東京でも糖質制限ダイエットの特集がありました。一大ブームになりそうですが、正しい知識が必要ですね。

夏井睦 先生の炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学 (光文社新書)を読み、とても面白かったので、 ...

風邪も大分良くなってきました。ラムは寒い地方でよく食べられるのは、体を温める作用があるからだと言われています。ということで風邪治療の仕上げでラムたっぷりの体を温めるジンギスカン鍋です。

体を温めるジンギスカン鍋

風邪を引いた娘のために腸内環境を整える発酵３種と見た目はイタリアン、味は和風のヘルシーなこんにゃくのスープ麺です。

風邪を引いた娘のための回復食
発酵３種とイタリアン風の和風ヘルシーこんにゃく麺
使用油：な ...

桜も満開、足を止めて携帯で写真を撮る人も多いですね。咲き始めの頃、根元近くの桜をパシャリ、割りと評判のいいショットがこれです。

さて、今晩の料理はホタテとアサリのスープとバジルのサラダです。

使用油：亜麻仁油

こんにゃく蕎麦サラダで低糖質な夕ごはん

使用油：亜麻仁油

こんにゃく粉を練り込んだこんにゃく蕎麦少量と心太で、蕎麦の食感が楽しめる低糖質な一品です。

アボカドとトマト
酢

仔牛の煮込みエスニック風味

使用油：亜麻仁油

春の嵐となった日曜日の夕飯です。

＊ホタルイカのサラダにガメイのスパークリングワイン。
レタス・ベビーリーフ・自家製豆乳マヨネーズ（亜麻仁油） ...

今日からこちらに引っ越してきました。引き続き正しい油の使い方と、使った油別の家庭料理を中心に綴ってゆきます。あらためてよろしくお願い致します。

日曜定番健康朝食

使用油：亜麻仁油

糖質制限に挑戦中の ...